Op 16 maart 1893, op de dag af 76 jaar voordat de huidige eigenaar Harrie-Jan Loeffen werd geboren, vroeg Anton Bernaerds een vergunning om het bakkersambacht uit te mogen oefenen aan de Cuijkse Grotestraat. Dat is nu 125 jaar geleden. Tijd voor feest, maar intussen blikt Harrie-Jan Loeffen ook vooruit. Samen met collega-ondernemer Joop Bosmans zijn er plannen om de bakkerij een nieuwe impuls te geven en daarmee ook het aanzien van de Grotestraat. Anton Bernaerds was telg uit een bakkersgeslacht waarvan de lijn terugloopt tot in de vijftiende eeuw. Vanuit Luik kwamen zij in de loop van de eeuwen noordwaarts. “Een van zijn twee dochters nam de zaak over. Zij trouwde in 1926 met Bert Loeffen, broer van mijn grootvader. Zo is de naam Loeffen in het bakkersvak gekomen. Het gezin emigreerde in 1951, maar de bakkerij, aan de Grotestraat, bleef bestaan.” Nederlands kampioen De absolute specialiteit van Bakkerij […]