PaNeem een kijkje in de keuken van het Smaakcentrum én doe mee aan de pannenkoekbak battle. De drie locaties van het Smaakcentrum zetten hun deuren open voor publiek op zaterdagmiddag 1, 8 en 15 september van 14.00 tot 16.30 uur.
Het Smaakcentrum kent drie locaties: Cuijk, Boxmeer en Mill-Grave. Jaarlijks ontvangt ieder Smaakcentrum zo’n 450 kinderen uit groep 7 en 8 van de lagere school. Doelstelling: kinderen kennis laten maken met gezond en lekker eten. Kinderen gaan dus zelf de keuken in en koken een echte maaltijd. Daarnaast krijgen ze theorieles over eten. Om te leren waar ons eten vandaan komt en wat nu eigenlijk gezond eten is. Kinderen bezoeken het Smaakcentrum tijdens schooltijd, dus menig (groot)ouder heeft van alles gehoord, maar nog iets gezien van het Smaakcentrum. Reden om de deuren open te zetten voor iedereen die interesse heeft. En omdat zelf koken toch het leukste is, kunnen alle kinderen van de basisschool meedoen aan een pannenkoekbakwedstrijd in een heuse foodtruck.
Voedingseducatie voor kinderen
Het Smaakcentrum in het Dorpshuis De Burcht in Linden (gemeente Cuijk) zet op zaterdag 1 september van 14.00 tot 16.30 uur de deur open. Hier startte in 2015 het Smaakcentrum naar het idee van topkok Martien Bos. Hij zag in Italië kleine kinderen op een foodbeurs, realiseerde zich opnieuw dat het in Nederland schortte aan voedingseducatie en besloot aan de slag te gaan. Zijn idee werd omarmd. De GGD nodigde scholen uit en zorgt heden ten dage nog steeds voor een planning. In 2016 opende de tweede locatie van het Smaakcentrum in De Weijer in Boxmeer. Bovendien opent dit najaar de derde locatie in de kookstudio van het MoMent in Langenboom, bedoeld voor scholen uit de gemeenten Mill en Grave. Deze locaties hebben respectievelijk een open middag met pannenkoekbak battle op 8 en 15 september.
Partnerships
Het Smaakcentrum heeft geen commercieel doel of winstoogmerk. Talloze enthousiaste vrijwilligers verzorgen de lessen, de inkopen en de moestuin. Voor haar voortbestaan is het Smaakcentrum afhankelijk van financiële bijdragen van diverse partijen. Zo stellen de Jumbo supermarkten in Cuijk, Boxmeer en Grave de ingrediënten voor de praktijklessen kosteloos ter beschikking. Gemeenten en de stichtingen primair onderwijs Optimus en Invitare leveren een financiële bijdrage. ROC De Leijgraaf houdt regelmatig een actie om geld in te zamelen en bij de start waren diverse lokale ondernemers betrokken. Bovendien levert Rabobank Land van Cuijk & Maasduinen een grote bijdrage met als doelstelling het concept van het Smaakcentrum verder te ontwikkelen. Rabobank ondersteunt dit ‘gezonde’ initiatief omdat ze graag een steentje bijdraagt aan maatschappelijke initiatieven met impact. Smaakcentrum is zo’n maatschappelijk initiatief waarbij educatie op het gebied van gezonde voeding centraal staat. Dit partnership maakt het mede mogelijk nog meer kinderen te bereiken en te werken aan nieuwe locaties voor het Smaakcentrum. Kortom: wordt
Goed om te weten: aanmelden voor de battle is niet nodig. Kijk voor meer informatie op de website www.smaakcentrum.nl.
