We kunnen geen voedingsmiddelen meer verzinnen of er is wel een biologische en/of fairtrade versie van! Biologische en fairtrade koffie wordt steeds populairder. Logisch, want er is ook steeds meer aandacht voor het milieu en betere werkomstandigheden voor boeren in ontwikkelingslanden. Bij biologische teelt gebruiken de boeren organische compost van koemest, boombladeren en snoeisel. Ziekten en insecten worden op natuurlijke wijze bestreden en de boeren wieden met de hand.
Zo worden de arbeiders niet blootgesteld aan chemische middelen en vind je geen chemische resten in je kop koffie. Fairtrade steunt de lokale boeren, wat voor eerlijke handel zorgt. Deze certificeringen zijn niet alleen goed voor de boeren. Het helpt ons bij het maken van duurzame keuzes.
Nieuwsgierig naar ons biologische en fairtrade assortiment? Bel: 0485 453828 of e-mail naar info@nicikoffie.nl
Randy van Tienen
www.nicikoffie.nl
