Roelofs Foodcentre

Wat wij doen

Roelofs Food Centre (gecombineerd met Slagerij Roelofs) is een ambachtelijk familiebedrijf en horecagroothandel gevestigd aan De Hork 5 in Cuijk. Met een traditie die teruggaat tot 1902, levert deze specialist hoogwaardig vers vlees, vleeswaren en horeca-specialiteiten aan de gastronomie, cateraars en grootverbruikers in het Land van Cuijk en daarbuiten. Daarnaast exploiteren zij op dezelfde locatie een moderne ambachtelijke slagerij voor particulieren. Hieronder vindt u een gedetailleerd overzicht van de organisatie, de werkzaamheden, de cateringactiviteiten en hun toegevoegde waarde voor ondernemers. De Organisatie & Werkzaamheden De organisatie laat zich het best omschrijven als een flexibele verspartner waar ambacht en moderne service samenkomen. De dagelijkse werkzaamheden bestaan uit: • Vleesverwerking en Productie: Zodra het verse vlees binnenkomt, start het interne productieproces. Vakmensen portioneren en verwerken het vlees tot hoogwaardige eindproducten (rund, varken, kalf, gevogelte, lam en wild). • Eigen Recepturen: De organisatie maakt zelf worsten, marinades en specialiteiten volgens beproefde familierecepten. • Winkel & Versafhaalpunt: Naast de groothandelsfunctie beschikt het pand over een fysieke slagerij waar dagelijks vers vlees, kant-en-klaarmaaltijden, BBQ-schotels en luxe belegde broodjes worden verkocht. • Logistiek & Distributie: Met een eigen wagenpark verzorgt het team de dagelijkse, gekoelde distributie naar zakelijke klanten. Wat betekent Roelofs Food Centre voor ondernemers? Voor horecaondernemers, eetzaken en grootverbruikers fungeert Roelofs als een strategische partner die meedenkt met de bedrijfsvoering: • Maatwerk op Receptuur: Ondernemers kunnen vleesproducten laten maken op basis van hun eigen specifieke recepten, kruidenmixen of marinades. Ook de portionering wordt volledig op maat afgestemd. • Hoge Leverfrequentie & Geen Minimum: Er geldt geen minimale ordergrootte en er kan tot wel 6 keer per week geleverd worden. Dit minimaliseert de benodigde voorraadruimte voor de ondernemer. • Extreme Flexibiliteit: Roelofs staat bekend om het opvangen van last-minute wijzigingen. Voor spoedgevallen in het weekend is er zelfs een noodlijn beschikbaar. • Strak Mancobeleid: Mocht er onverhoopt een product tekortschieten, dan hanteert de groothandel een strikt naleveringsbeleid om de continuïteit in de keuken van de ondernemer te waarborgen. Catering- & Partyservice Activiteiten Onder de vlag van hun partyservice en slagerij ondersteunt Roelofs zowel zakelijke evenementen als de behoeften van externe cateraars: • Toeleverancier voor Cateraars: Veel zelfstandige cateringbedrijven gebruiken het vlees en de ambachtelijke vleeswaren van Roelofs als basis voor hun eigen buffetten en diners. • Lunch op Maat: Roelofs verzorgt complete bedrijfslunches voor grote en kleine groepen. Dit varieert van luxe belegde broodjes en ambachtelijke wraps tot huisgemaakte soepen en warme gerechten. Zij houden hierbij rekening met dieetwensen en allergieën. • Event-ontzorging: Bij de levering van lunches of maaltijden kunnen zij ook ondersteunen met de levering van servies, tafels en een professionele presentatie op locatie. • Buffetten & Concepten: Voor bedrijfsfeesten, netwerkborrels of openingen leveren zij kant-en-klare partypannen, gourmetschotels, luxe borrelhapjes en complete BBQ-concepten..

Gegevens

Ondernemer

Ilja Roelofs

Branche

Agrifood

Adres

De Hork 5, 5431 NS Cuijk

Gemeente

Land van Cuijk